Trapūs sviestiniai sausainiai
Praeitą savaitę pasiraitojusi rankoves ruošiausi pietų rezidencijoje priėmimui. Mintis, jog pietų priėmimas yra geriau, nei vakarienė (dėl to, kad pietums keliami šiek tiek mažesni lūkesčiai, nes...
View ArticleItališkas lietinių apkepas su rikota, špinatais ir prosciutto
Kaip man keista Australijoje švęsti Užgavėnes:) Patys įsivaizduokite – turėtumėm dabar trepsėti kojom ir vyti žiemą iš kiemo, nors ta žiema kaip tik patyliukais sėlina mūsų link:)) Čia dar vasara...
View ArticleRyžių ir daržovių apkepas
Rašau šį įrašą tik ką grįžusi po blitz kelionės į Lietuvą ir atgal, vis dar kovodama su išsibalansavusiu vidiniu laikrodžiu, kuriam kažkodėl vis pasirodo, jog trečia valanda ryto yra pats tinkamiausias...
View ArticleLęšių salotos su obuoliais, riešutais ir kepta šonine
Ech kaip dažnai salotos yra nurašomos, kaip nuobodus, sunkiai ką nors sužavėti galintis patiekalas… Iš patirties žinau, jog sugundyti skaitytojus kokio nors kekso ar mėsos kepsnio receptu daug...
View ArticleAvokadų ir prieskoninių žolių užkandis
Pasibaigus vasarai Australijos sostinės prieigose vyksta labai tipiškas šiai šaliai reiškinys – aviganių šunų turnyras. Atkrentamosios varžybos tęsiasi visą savaitę, o savaitgalį varžosi finalistai....
View ArticleKalafiorų ir krevečių karis
Aš visuomet galvojau, kad lapai rudenį gelsti ima todėl, kad trumpėja dienos, kad šąla orai, kad naktį temperatūra nukrinta iki NEvasariškų žemumų, kad ateina pirmosios šalnos…. Bet pasirodo, gamta yra...
View ArticleSpanakopita. Kretos stiliumi
Gelstantys lapai Australijoje pranašauja ateinančias… Velykas 🙂 Žinau, skamba tarsi anekdotas, tačiau jei pripratau prie Kalėdų vidurvasarį, Velykos rudenį – vieni juokai 🙂 Šiemet repetuotis Velykoms...
View ArticleKukurūziniai viščiukai su medumi ir harisa
Jei tik kur nors užtinku pirkti kukurūzinių viščiukų (Australijoje jų pasitaiko, bet reikia žinoti, kur ieškoti – mažesnėse specializuotose mėsinėse, kur prekiaujama įdomesnėmis mėsomis, nei vištiena,...
View ArticleHot Cross …. Sausainiai!
Jei reikėtų įvardinti patį pačiausią Australijos Velykų kulinarinį atributą, tai be konkurencijos pirmą vietą užimtų Hot Cross Buns (bandelės su kryžiumi). Tai aišku, kad jų receptas yra mano knygoje...
View ArticleItališka Velykų pynutė
Australijoje Velykos – oho kokia svarbi šventė! Jei kitur Europoje su tom religinėm šventėm kažkaip „korektiška” pasidarė garsiai jų neminėti, neva neįžeidžiant kitatikių, tai australams tokie...
View ArticleŠypsenų šalis: FIDŽIS
Kelionės į Fidži laukiau su dideliu nekantrumu. Seniai svajojau pamatyti Polinezijos regiono salas, vienu metu net ieškojau tinkamo maršruto plaukti kruiziniu laivu. Australijoje kelionės kruiziniais...
View Article5 būdai sunaudoti margučius
Netikiu, jog pasibaigus Velykoms jūsų namuose neliko išvirtų margučių! Išmesti maisto nevalia, tad dalinuosi keletu receptų, kaip tuos virtus kiaušinius paversti skaniais pošventiniais patiekalais!
View ArticlePasta su brokoliais, migdolais ir džiūvėsėliais
Nepastebėjot, kad jei tik už lango pilkiau, nuotaiką visuomet pakelia kažkas spalvoto lėkštėje? Iš visų spalvų mano mėgstamiausia – žalia. Tos žalios apstu pastos su brokoliais patiekale, kuris yra...
View ArticleButter Chicken: populiariausias indiškas karis
Šios pastarosios mano dienos – tarsi pagreitintas filmas! Aš kątik atsitokėjau, kad praėjo jau keturi šių naujų metų mėnesiai!! Jau KETURI!! Australijoje per tą laiką prašvilpė vasara, atėjo...
View ArticleJaponija: antras dublis po 6 metų (I dalis)
Pirmąkart į Japoniją mes su D keliavom 2019-aisiais. Tai buvo bene didžiausią įspūdį man palikusi kelionė, kurios labai laukiau ir kuriai tikrai daug ruošiausi. Japonija negali nenustebinti,...
View ArticleJaponija: antras dublis po 6 metų (II dalis)
Ar susimąstėte, kodėl kuomet esam maži (jauni), laikas slenka labai lėtai, o kuo tampam vyresni, tuo greičiau tas pats laikas ima tekėti? Juk visi pamenam laikus, kai negalėdavom sulaukti, kada...
View ArticleJaponija: antras dublis po 6 metų (III dalis)
Aš iki šiol maniau, kad Tokijas, Karuizawa ir Nagano buvo gurmaniškas turas po Japoniją. Atvažiavus į Sapporo supratau, kad tai buvo tik kukli įžanga prieš tai, kas mūsų laukė likusios kelionės metu....
View ArticleSotūs pusryčiai: kiaušinienė su žalumynais ir feta
Grįžus po kelionių niekada nėra lengva grįžti į normalias vėžes. Paprastai prieš išvykstant namuose palieku tuštutėlį šaldytuvą, todėl sugrįžus iškart tekina lekiu į parduotuvę ar turgų. Kai jau...
View Article