Veršienos šonkaulių eilutė grilyje: žingsnis po žingsnio
Na ir lepina mus šiemet orai!! Už visas nepasisekusias vasaras, už visus pavėlavusius pavasarius gamta nusprendė turbūt grąžinti skolą su palūkanomis:) Na kur tai matyta – medžiai net lapų sprogdinti...
View ArticleBananų blynai su karamelizuotais riešutais – be glitimo!
Bananai, kruopos ir kiaušiniai: štai trys pagrindiniai ingredientai, be kurių man sunku būtų sugalvoti kasdienius pusryčius. Dažniausiai darbo dienomis tie pusryčiai būna gana nuobodūs – vis ta pati...
View ArticleMeškinių česnakų sriuba
Mano močiutė visuomet sakydavo, kad pavasarį ir vasarą sriubą galima išvirti nors ir iš kirvio. Ką į puodą beįdėtum, sriuba gausis gardutėlė, nes per žiemą organizmas būna baisiausiai išsiilgęs...
View ArticleKaip išsirinkti ir iškepti steiką: žingsnis po žingsnio
Gero steiko tema yra neišsemiama! Esu rašiusi apie steikus savo blog’e nekart, tačiau sulig kiekvienu nauju sezonu, kai atšilę orai vilioja užkurti ugnį ir pasimėgauti geros mėsos kepsniu, klausimų...
View ArticleMatcha panna cotta
Sužaliavus gamtai, kasdien vis labiau šviečiant saulei ir užliejant vasariškai šilumai, vis dažniau prireikia minčių apie gaivius ir ne per saldžius desertus. Tokius, kurie nepadarytų gėdos kokios nors...
View ArticleKepta žuvis su špinatais
Yra tokia kategorija patiekalų, kurie kažkodėl asocijuojasi su vaikyste, nors niekuomet būdama vaiku tokių nevalgiau. Gal tai jaukumo pojūtis, gal tinkama spalvų gama, gal švelnus skonis ir naminio...
View ArticleRabarbarų keksas su avietėmis ir kokosais, be glitimo
Koks nuostabus dabar metas, tiesa? Negana, kad kas rytą pažadina paukščių koncertas, kad kasdien prasiskleidžia vis kito medžio žiedai, kad pievos ir laukymės nusėtos pienėmis, neužmirštuolėmis ir jau...
View ArticleAr valgot žalią žuvį? Sojų padaže marinuotas tunas
Pažįstu žmonių, kurie nė į burną neima žalios žuvies. Net jei ją kepa, žuvis privalo būti verčiau kieta it guminė, nei bent truputį neiškepusi. Tačiau kur kas daugiau tokių, kurie tik ir laukia progos...
View ArticlePienių žiedų sausainiai
Jei nuo šiol Lietuvos žiemos ir pavasariai bus kaip šiemet, o jei dar ir vasara bus tokia nuostabi, koks saulėtas yra pavasaris, tuomet sakysiu, kad Lietuva tikrai yra šalis su pačiu geriausiu klimatu...
View ArticleVištienos šniceliai su wasabi
Jau kelintą kartą mano vyras, grįžęs po komandiruotės Austrijoje, alpėja nuo Vienos šnicelių. Susidariau įspūdį, kad toje šalyje, jei nesidomi štrudeliais, šniceliai yra bene vienintelis tradiciško...
View ArticleVarškės tortas su aviečių putėsiais
Na jūs man pasakykit – pasiseka gi žmonėms gimti vasarą!… Oras už lango – nuostabus, gėlės aplink žydi, paukščiai čiulba, produktai patys šviežiausi, nuotaika visų – pakiliausia, baliavok nors ir...
View ArticleRabarbarų tarta su migdolais
Aš nenoriu, kad baigtųsi rabarbarų sezonas!! Dar tiek pyragų neiškepta, dar tiek neprigaminta čatnių… Mano sąrašas ką reiktų dar pagaminti vis auga, nemažėja, o čia saulėtas pavasaris jau naujus...
View ArticlePidė: turkiškos picos
Kasmet vieną gegužės savaitgalį vyksta vienas mano laukiamiausių kulinarinis metų renginys – Big Green Egg Flavour Fair šventė. Tai gurmanams ir šeimoms skirtas piknikas, kai susirenka visi geriausi...
View ArticleMorkų skrebučiai su rūkyta lašiša
Dar vasara neprasidėjo, o mano planuose – bent keli labai rimti renginiai, kuriems ruoštis pradėjau jau nuo šiandien. Vasara apskritai yra metas, kai norisi kuo daugiau laiko praleisti su artimaisiais,...
View ArticleGrikių granola: be glitimo
Panašu, kad aš nepilnai esu dar atradusi grikius. Ne tuos, prie kurių esame pratę – skrudintus, aštroko skonio (aš juos dievinu ir galiu valgyti nors ir tris kartus dienoje). Tačiau kalbu apie...
View ArticleVasaros piknikui – pastos ir tuno salotos
Ši vasara kaip niekada pati tinkamiausia piknikui! Apie piknikus aš svaojou kiekvienais metais, tik labai gaila, kad neturiu (kol kas:)) savo didelio privataus kiemo, tad džiaugtis žole, gamta, šiluma...
View ArticleParyžius: kai pildosi svajonės ir laukia siurprizai….
Kai esi labai racionalus (ir dažnai turbūt net nuobodus), kartais gyvenimas ima ir pataiso situaciją pats. Ne, jis nemėgina tavęs perauklėti ar pakeisti, bet…. padovanoja artimiausią žmogų, gyvenimo...
View ArticleGrikių miltų tarta su burokėliais ir ožkos sūriu
Daugelis vaisių ir daržovių turi geiausius draugus (pavyzdžiui, pomidorai – mocarelą ir bazilikus, bulvės – sviestą ir šviežius krapus, braškės – plaktą grietinėlę), bet burokėliai turi ypatingai...
View ArticleTradiciniai šašlykai
Kai dar gyvenome Izraelyje, mudu su vyru turėjom tradiciją: bent kartą metuose, dažniausiai vidurvasarį, susitardavom iš anksto su mano mama, kad ji pagamintų tradicinių šašlykų, ir mes visi tuos...
View ArticleSluoksniuotos tešlos pyragėliai su varške ir mangoldais
Šaldyta sluoksniuota tešla (žinoma, pačios geriausios, kokios tik galima rasti, kokybės) būtinai privalo būti mano šaldiklyje. Visų pirma ją tikrai nėra paprasta pasigaminti pačiam. Tačiau užvis...
View Article
