Prasidėjus šiltam sezonui mes savo Big Green Egg kuriame kelis kartus per savaitę. Nesulaukiam net savaitgalio, net dviese, be svečių užkuriam kaminėlį ir džiaugiamės subtiliu dūmo aromatu kiekviename patiekale, kurį savo didžiąjame kiaušinyje gaminame. Sezono pradžioje, beje, kurį laiką negalim atsivalgyt ant grotelių keptos mėsos – šašlykai, viščiukas, ėrienos šonkauliukai, lėtai kepta kiauliena… Bet ateina [...]
↧