Mielinė žvaigždė su Nutella
Metų pabaiga kaip reikiant užvirė košės – tiek kelininkams su tonomis nepaliaujamai kritusių snaigių, kaip visuomet, užklupdytiems žiemos netikėtai… Tiek verslininkams ir bankininkams, priėmusiems euro...
View ArticleGarų vonioje keptas sūrio pyragas su aguonų pagrindu
Pastaruoju metu dažnai turiu galimybę užsukti į maisto prekių parduotuves Varšuvoje. Lenkijoje gyvenau bet trejus metus, tačiau tai buvo prieš 17 metų! Jau tada man akys raibdavo nuo produktų...
View ArticleVištiena, kepta medaus ir garstyčių padaže
Ar jums nebūna taip, kad atsisėdi vakare po darbų, valgyt norisi, o galva visiškai tuščia, be idėjų… Ypač dažnai taip atsitinka po didžiųjų švenčių, kai žmogus esi išsibalansavęs nuo gardaus maisto...
View ArticleSkrudinti pastarnokai su klevų sirupu, rozmarinais ir jūros druska
“Žinai, mama, kodėl man patinka tavo ruošiamos vaišės? Dėl to, kad pas tave visada būna labai daug garnyrų (side dish)” – neseniai milžinišką komplimentą išgirdau iš savo dukros. Išties, kad ir ką...
View ArticleTobulas garnyras: skrudinti briuselio kopūstai su riešutais
Ir vėl apie garnyrus. Bulvės, kaip jos bebūtų paruoštos – yra visiems žinomas ir visų mėgstamas garnyras prie mėsiškų patiekalų arba žuvies. Bet kai noriu, kad stalas atrodytų šventiškai ir būtų...
View ArticleMielinės bandelės su cinamonu, riešutais ir razinomis
Laisvadienis – tai metas, kai norisi sustoti po darbų ir mėgautis namų ramybe. Su kuo jums asocijuojasi namų ramybė? Su įdomia knyga? Tingiu gulinėjimu prieš talevizorių? Spragsinčio židinio ugnimi?...
View ArticleBurokų sultyse ir degtinėje sūdyta lašiša su agurkų salotomis
Šventės baigėsi, įpusėjo sausis. Ar jau atsigavote po ilgųjų savaitgalių, ar panirote į kasdienę rutiną? Net jei ir paskendote darbuose (taip kaip aš…:)), visai nereiškia, kad neliks laiko imtis...
View ArticleTurkiškos bandelės roželės su ožkos sūriu ir petražolėmis
Šiandien, nepaisant trumpos nakties, turėjau šokti anktsi iš lovos, nes brunch’ui pasikvietėme Vilniuje viešintį amerikietį bičiulį. Iš vakaro, nuobodžiaudama skrendant lėktuvu, susirašiau meniu, tad...
View ArticleVyne troškinti raudonieji kopūstai
Kalėdinių garnyrų puokštėje ypatingą vietą užėmė šis – vyne troškintų raudonųjų kopūstų garnyras. Jis tobulai tinka su kalakutu arba žąsimi, net neabejoju, kad praturtins ir bet kurio kito mėsiško ar...
View ArticleSavaitgalio pusryčiai: blyneliai su kokosų pienu, varške ir avižiniais...
Sekmadieniais visada jaučiuosi nusipelniusi ypatingų pusryčių:) Gal todėl, kad prieš akis – sunki darbo savaitė, o jai reikia atitinkamai pasiruošti:) O gal todėl, kad sekmadienio rutina tapo 10-12km...
View ArticleLęšių ir pomidorų sriuba su sezamų padažu ir kalendromis
Kaip aš pasiilgau Izraelio, saulės, šviesos, šilumos ir….. Viduržemio jūros maisto. To tikrojo, arabiško ir žydiško, kvepiančio kuminais, kalendromis ir sezamais… Bet kai esi šiaurėje, ir kai dienos...
View ArticleSūrio pyragas Dulce de Leche su kokosais ir serbentų uogiene
Ar pamenate tuos laikus, kai gūdžiu sovietmenčiu nebuvo didelio saldumynų pasirinkimo, o namuose išsivirę kondensuoto pieno indelį ir pavertę jo turinį ruda tiršta karameline mase, darydavom iš jo...
View ArticleIndiškas ėrienos karis
Žinot, kas geriausio gali žmogui nutikti vasario mėnesį? Ogi nusišypsoti laimė bent savaitę praleisti kitoje Žemės Rutulio pusėje, kur vasaris – tai ne viduržiemio, bet vidurvasario mėnuo (pagal...
View ArticleDhal: indiškas lęšių troškinys, kuriam sunku atsispirti
Ką turi indiška virtuvė, tai turi – visą gamą vegetariškų patiekalų, kurie savo maistingumu neatsilieka nuo mėsiškų. Vienas mano mėgiamiausių – tai špinatų karis su namuose gaminama indiška varške –...
View ArticleRoti – indiška duona
Indiškos duonos nei iš tolo neprimena lietuviškų:) Ten nėra didelių kepalų, iš kurių galima atsiriekti plačią duonos juostą, tikriausiai dėl to, kad indai neturi tradicijos kepinių kepti krosnyse....
View ArticleTraškūs vištienos sparneliai su saldžiarūgščiu žemės riešutų padažu
Sutikite, po pasaulį keliauti galima net ir neturint laiko nei lėšų tolimoms kelionėms. Pakanka mėgti sukinėtis virtuvėje, ir įvairių šalių skonius išragauti gaminant paprastus patiekalus. Šįkart...
View ArticleGraikiško jogurto desertas su kokosais ir karamele
Iš Pietų Afrikos parsivežiau ne vien pilną lagaminą prieskonių, bet ir krūvą naujų žurnalų bei kulinarinių knygų! Dabar beliko tik laukti vasaros ir viską iš eilės gaminti (mat PAR, kaip ir...
View ArticleKeptų burokų ir perlinių kruopų salotos su citrusinių vaisių padažu ir...
Ech tas artėjantis pavasaris… Na jau verkiant akys prašo žalumos, organizmas maldauja šviežių salotų, daržovių, kurios turi skonį, bet ne vien išvaizdą… Kaip kokiame maratone, sunkiausia ištverti...
View ArticleVištienos tikka masala. Dar vienas indiškas karis!
Gal jums jau pabodo mano indiškų patiekalų receptų serija, bet aš tik mėginu jus įtikinti, jog privalote savo prieskonių spintelėse turėti keletą tipiškų prieskonių, kurie gali padaryti stebuklus jūsų...
View ArticleMenkė ant risotto su šafranu pagalvės
Kažkurią dieną užsiminiau pažįstamoms merginoms, kad vakare gaminsiu risotto. Kad būtumėte matę jų reakciją – “risotto?? bet juk tai taaaaip sudėtinga”…. Negalėjau patikėti, kad toks paprastai...
View Article